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La Bandeja Paisa de Colombia

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La Bandeja Paisa de Colombia

Cada país a nivel mundial tiene uno o varios que lo distingue de los demás, así Colombia últimamente y gracias a su presidente da a conocer al mundo uno de sus platos más representativos, la Bandeja Paisa de Colombia. Aprendamos que incluye este vistoso plato colombiano.

Procedencia de la Bandeja Paisa

Colombia el país cafetero contiene una rica cultura gastronómica que nadie trata de perderse cada que visita sus encantadoras ciudades como Bogotá y Medellín, por mencionar solo dos. Así, la Bandeja Paisa en realidad es un plato típico del departamento norteño de Antioquía, pero por ser tan popular usted lo puede encontrar en las principales de Colombia.

Los ingredientes que se emplean para preparar este plato no solo son exquisitos en su sabor sino que sirven para proporcionar al poblador colombiano de buenas calorías para un día arduo de trabajo. Para usted como visitante la Bandeja Paisa le ofrece un halago para su paladar.

Las exquisiteces de la Bandeja Paisa

La Bandeja Paisa de Colombia contiene frijoles (habichuelas o alubias) guisados (cocidas con pata de cerdo, zanahoria y aderezadas con un ahogado de cebolla, comino, pimienta y sal al gusto), arepas de maíz blanco, arroz graneado, maduro frito en tiras, carne molida cocida, huevo frito al gusto del comensal, aguate (palta) en tajadas,  patacón (plátano verde majado y frito), chicharrón, chorizo y bistec. Si usted se ve tentado en prepararlo en casa sepa que el detalle está en la presentación del plato. Así, el encanto entra por los ojos y se admira por el paladar.

La Bandeja Paisa de Colombia es uno de los platos bandera del país cafetero que usted por nada puede perderse de degustar ya sea visitando Colombia o en alguno de los restaurantes de comida colombiana de su país.

Foto: flickr.com/photos/cvander/3707849769
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