Se ponen en agua hirviendo con sal un kilo de judías verdes, partidas en trozos de 4 cms. aproximadamente. Para que conserven su color verde, se les echa una cucharada de bicarbonato en el agua de la cocción. Más tarde, se retiran del fuego y se pasan por un chorro de agua fría. Se escurren bien. Se pone aceite a calentar y se fríen tres ajos troceados. Luego se echan las judías verdes a las que daremos unas vueltas para que cojan el sabor de los ajos. Se sirven calientes.
Haz tu comentario en relación con Judías verdes salteadas y por favor respeta las siguientes normas: No hagas SPAM, no emplees lenguaje SMS, trata de expresarte bien y no faltes al respeto de otros lectores. Si quieres ponerte en contacto con nosotros en relación con Judías verdes salteadas o con Mundo con encanto hazlo aquí. Gracias.
Últimos comentarios