Piña con Sidra (Cocina del Caribe)

Ingredientes:
1 Piña
2 limones
3 cucharadas de azúcar impalpable
1 botella de sidra
1 vaso de agua
Hielo picado

Elaboración:
Cortamos la pulpa de la piña en rebanadas finitas. Las colocamos en un recipiente, le agregamos el azúcar impalpable y rociamos con jugo de limón. Maceramos en la heladera durante dos horas. Lo colocamos más tarde en la licuadora, agregando un vaso de agua y hielo picado. Licuamos durante dos minutos. Retiramos y añadimos la sidra. Se sirve helado.

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