Bryndzové halušky

Tras cada viaje que hayamos realizado existe algo en la que siempre tomaremos parte, la gastronomía. No importa lo mucho o muy poco que permanezcamos de vacaciones, los sabores con los que tomemos contacto son muy difíciles de olvidar. Para quienes han visitado Bratislava, la capital de Eslovaquia, les será grato poder revivir buenos momentos de restauración con una de sus delicias cotidianas.

Los alimentos básicos de Eslovaquia

Recordemos que la gastronomía eslovaca en general se basa en productos muy comunes y mundiales como las carnes (en especial de cerdo), leche, col, harinas y patatas. Esto se debe al clima frío que perdura durante gran parte del año. Si bien es cierto que en Eslovaquia se utiliza más ingredientes. Con los básicos podemos atrevernos a recrear alguno de sus recetas para sorprender a los nuestros.

Dos platos para recordar la gastronomía eslovaca

Dicen que la gastronomía eslovaca es una de las más antiguas de Europa. Sin ser muy ambiciosos podemos comenzar con un plato tradicional (en realidad originario de Hungría) llamado Goulash que es prácticamente una sopa o guiso con buena cantidad de caldo. Se necesita un poco de carne de res, algunas patatas, cebolla y pimientos picados. Su preparación es simple, aderezo o ahogado, añadir agua, la carne en trozos y luego las paratas. Lo puede comer acompañado con algún puré de papas, pan o la siguiente receta que ofrecemos.

Así pese a diversidad de platos usted puede hacer en casa el plato nacional de Eslovaquia, el Bryndzové halušky. Se necesitará lo siguiente: harina, patata rallada, huevos y sal al gusto, la preparación es similar a los ñoquis que todos conocemos, es decir se hace coser en agua hirviendo hasta que floten. El último paso es servirlo con queso en crema y tocino frito.

Es muy probable que no nos salga exactamente como los cocineros eslovacos, sin embargo usted podrá recordar aquellos días de visita en Bratislava.

Dicen que lo bueno viene en frasco pequeño. Esto también parece suceder en el campo de la hotelería donde desde Alemania le presentamos a el Eh’häusl, el hotel más pequeño del mundo. Un lugar lujoso, pequeño y con precios que lo sorprenderán.

Encantadora ciudad de Amberg

Este hotel “reconocido” como el más pequeño del mundo se encuentra en la pintoresca ciudad alemana de Amberg, ubicada al sureste del país y a aproximadamente 357 km de la capital Berlín. Esta ciudad tiene muchas caras que la hace especial para visitar tanto por su tradición militar, su convivencia con el teatro, la presencia de encantadores edificaciones, la presencia del rio Vils, entre muchos atributos.

Tradición del hotel más pequeño del mundo

En cuanto al hospedaje una de las muchas opciones que usted puede escoger es el hotel más pequeño del mundo, el Eh’häusl. Este hotel tiene tan solo 2,5 metros de ancho y tres niveles, lo suficientemente como para alojar a dos personas con todos los lujos de un hotel de 5 estrellas. El inmueble donde opera el hotel más pequeño del mundo data del año 1728, erigido para cumplir con uno de los requerimientos de aquel entonces, necesario para celebrarse el matrimonio de una pareja de novios. Desde entonces esta casa se le llamó Eh’häusl (casa del matrimonio). Hoy además se le conoce como el hotel más pequeño del mundo.

El hotel más pequeño del mundo está dividido en distintas áreas como: el ingreso, el salón rojo, salón con chimenea, baño, dormitorio y salón de spa. Durante su estadía en el Eh’häusl usted vivirá en un ambiente de lujos el cual incluye, TV de pantalla plana, música ambiental como la Traviata de Verdi en cada cuarto, batas, secador de cabello, etc.

El precio por permanecer un día entero en el hotel más pequeño del mundo es de 240 €, para un máximo de dos personas. Incluidos están además el desayuno y espacio de estacionamiento.

La admiración por las diversas construcciones megalíticas de las antiguas culturas no solo es producto del tamaño de las mismas sino por el misterio que encierra bajo sus construcciones. El Castillo de Coral, por estas mismas razones, se consolida como el último complejo megalítico del mundo que usted puede visitar durante unas vacaciones por el Sur de Florida.

El misterio tras el Castillo de Coral

En la puerta de ingreso usted aún puede ver el letrero original que su creador Edward Leedskalnin puso para todo aquel que visite su Castillo de Coral: “Usted verá un inusual logró”. Esta descripción define realmente el hecho de tratarse de un logro que hasta la fecha no se ha visto en la tierra sin la intervención de la maquinaria y tecnología actuales. ¿Cómo logro Edward Leedskalnin construir este Castillo de Coral? Todavía es un misterio y parte de un secreto que solo Edward Leedskalnin conocía. Probablemente el mismo secreto que usaron en Egipto para construir las pirámides o el que usaron los Incas del Perú para construir el Machu Picchu y su demás ciudades de piedra.

Una persona impulsada por el amor

El Castillo de Coral quizás no se pueda comparar en dimensiones con aquellos numerosos castillos que aún se conservan en Europa o aquellas grandiosas ciudades arqueológicas de las antiguas culturas. Sin embargo, el Castillo de Coral tiene algo que ninguna otra construcción de tales dimensiones tiene, que fue construido por una sola persona, Edward Leedskalnin. Se dice que él mencionaba que sabía los secretos de las pirámides. Pero también se dice que el principal motivo que lo impulsó a crear el Castillo de Coral fue el amor hacia una mujer al que llamo su “Sweet Sixteen”.

Así desde La Florida todos los días de la semana y con tan solo 15 USD (adultos) o 7 USD (7 – 12 años) se puede ver el Castillo de Coral. Una monumental obra construida misteriosamente por algún conocimiento bien guardado e impulsada por el amor de una mujer.

Hace algunos años atrás se estreno la película (largometraje) Borat encarnado por el actor británico Sacha Baron Cohen. Pese a las duras criticas de las autoridades de Kazajistán hacia la película y al actor, este singular gesto ha rendido frutos positivos en cuanto al turismo activo en Kazajistán. Así usted es bienvenido a Explorar Kazajistán, el país de Borat.

Kazajistán, mas que una película

Kazajistán es el noveno país en tamaño a nivel mundial. Si quizás antes no se sabía nada de Kazajistán fue porque debido a que pertenecía a la extinta URSS. Pese a que el turismo aumentó en Kazajistán en estos últimos 5 años, este es un país prospero en economía y lugares de importancia turística, urbana y natural. Los pobladores de Kazajistán son por naturaleza hospitalarios con sus visitantes. Sus costumbres cada vez más se van occidentalizando debido a su crecimiento económico constante.

Visitando Astana, capital de Kasajistán

Al llegar a su capital, Astaná, usted encontrará un ambiente urbano similar al nuestro. Los meses más agradables para los que gustan del sol son desde mayo hasta septiembre. Kazajistán, al tener un poco más de 20 años como país tiene pocos atributos turísticos emblemáticos en su joven capital Astaná. Sin embargo, usted no puede dejar de ver: el Palacio de la Paz y Reconciliación, la Mezquita Nacional Central de Astaná, la Catedral Católica, el Centro Islámico, el “Oceanarium”, la céntrica Avenida de la República y la impresionante Torre de Bayterek.

Si bien no encontrará en Kazajistán buena cantidad de edificios antiguos que evoquen tiempos pasados, usted en Astaná podrá encontrar modernos edificios que representan la arquitectura actual. Así tenemos grandes obras modernas como el magnífico Auditorio Nacional, la nueva estación de ferrocarriles y el imponente edificio del Ministerio de Comunicaciones.

Para los ojos y oídos de muchos que hemos pasado por alto a Kazajistán como destino turístico, la inquietud por visitarlo comenzó sin querer con la película “Borat”. Ahora es su oportunidad de visitarla en estos meses de verano.

Las obras póstumas son realizadas por lo general después del fallecimiento de la personalidad en cuestión. Así ha sucedido con el célebre Cristóbal Colón en honor a su emprendedora misión que conllevó al descubrimiento del nuevo mundo. En la República Dominicana un no menos singular monumento le rinde tributo, El Faro a Colón.

Nacimiento de El Faro a Colón

El Faro a Colón, una idea que vio sus inicios hace aproximadamente 160 años atrás en 1852 en la mente del historiador Antonio del Monte y Tejada. Tuvieron que pasar 140 años para terminar la obra que se inició 1986. El Faro a Colón se encuentra en la Av. Boulevard del Faro, Villa Duarte, Santo domingo. Usted no tendrá muchas complicaciones para llegar a El Faro a Colón ya que por su tamaño puede ser avistada desde lejos y cualquier ciudadano dominicano conocer su ubicación.

Monumento colosal de El Caribe a finales del siglo XX

El Faro a Colón es un monumento propiamente dicho de magnitudes faraónicas. De 230 m. de largo, 70 m. de ancho y 70 de altura (de 10 pisos). Tiene forma de una gigantesca cruz. Además tiene un sistema de alumbrado que en ocasiones especiales es encendida e ilumina el cielo despejado formando una cruz de luz. El Faro a Colón se inauguró para la conmemoración de los 500 años del descubrimiento de América. Desde entonces mantiene su forma original incluyendo sus áreas verdes circundantes.

En el Interior de El Faro a Colón se encuentran en pacífico reposo los restos de Cristóbal Colón. Asimismo dentro de El Faro a Colón se encuentran diversas salas que conforman el Museo que funciona en su interior con una exquisita colección de piezas culturales de diferentes países de América y culturas de estas.

Una visita al encantador país de la República Dominicana en medio del Caribe le ofrece grandiosos monumentos como El Faro a Colón, en honor del descubridor, hace más de 500 años.

La República Dominicana para la gran mayoría de visitantes significa un lugar en medio de El Caribe donde se puede disfrutar de excelentes playas en un clima tropical. Sin embargo este país tiene muchas caras que conocer y disfrutar. Una de estas está representada por el cigarro dominicano, que ostenta ser el mejor del mundo.

Encantadora actividad del tabaco

La siembra del tabaco en la Republica Dominicana para la elaboración del cigarro dominicano es más que una actividad económica, es todo un proceso de tradición y cultura. A la cual con el pasar del tiempo se le han añadido las técnicas de preparado de tierra, siembra, invernadero y producción de semillas. Sin embargo la elaboración del cigarro dominicano sigue siendo de forma artesanal por manos expertas bajo el conocimiento que es trasmitido de generación en generación por los distintos agrícolas o impartido bajo la dirección del Instituto del Tabaco de la República Dominicana.

Elaboración del cigarro dominicano

La elaboración del tabaco dominicano no es solamente enrollar cualquier hoja de tabaco. Para su elaboración se utilizan distintos tipos de tabaco como el criollo, de olor, tabacos para capas, etc. Para ampliar su conocimiento, cada cigarro dominicano que usted disfrute está compuesto por tres partes principales: Tripa, Capote y Capa. El cigarro dominicano se realiza sobre una tabla llamada mesa de torcido, cuyas herramientas auxiliares son la chaveta, guillotina, goma vegetal, prensa y moldes. Sin embargo las herramientas principales para la elaboración del tabaco son las manos de los torcedores dominicanos. Así el título de “maestro torcedor” es tan exigente que se alcanza luego de 20 años de experiencia. Es decir usted, a través del cigarrillo dominicano, recibe un producto de alta calidad en insumos y fabricación.

El cigarro dominicano representa el lado tradicional de la República Dominicana con todo el sabor del tabaco desde El Caribe.

La primavera en el hemisferio norte incluye a El Caribe. Y antes de que comience la temporada de huracanes usted debe aprovechar a enfocar sus anhelados sueños para hacerlos realidad desde los mejores destinos en El Caribe.

Las Bahamas  en El Caribe norte

Las Bahamas incluyen buenas cantidades de islas ubicadas al norte de El Caribe. Siendo las mas representativas Nassau y las Islas Vírgenes. La oferta turística en estos destinos es asombrosamente suficiente para todo visitante. Además de poder disfrutar de la naturaleza usted podrá aprovechar en comprar libre de impuestos.

Cuba durante la Primavera en El Caribe

Si bien es cierto que no se puede visitar a Cuba mediante un crucero por El Caribe usted lo puede hacer volando hacia allí directamente. Los dos destinos predilectos de los turistas y locales son Varadero y La Habana. En ellos encontrará hoteles de acorde a sus preferencias y presupuestos. En sus inmediaciones usted podrá disfrutar de la naturaleza presente en los cayos como Cayo montero o Cayo Guillermo.

Jamaica caribeño

Si usted quiere no solo visitar una isla y sus playas sino tener un poco más de aventuras, Jamaica es su mejor opción en El Caribe. Su montañosa vegetación y ríos le permitirán por ejemplo realizar deportes acuáticos en sus rápidos. En cuanto a alojamiento, Jamaica lo tiene para todos los presupuestos, gustos y edades.

Riviera Maya en Primavera

Recuerde que hablamos del hemisferio norte, cuyas estaciones son inversas a las del sur. La Riviera Maya le ofrece destinos como las playas del Carmen y Tulum, cuyos alrededores esta poblado de hoteles y centros de spa. La agitada vida nocturna de la Riviera Maya es uno de los motivos que podrá motivarlo a visitarla.

Punta Cana en la República Dominicana

Por último Punta Cana al Este de la República Dominicana es el destino por excelencia en El Caribe para aquellos visitantes que buscan disfrutar del mar a largo de más de 35 km de playas. El clima en Punta Cana es muy favorable durante la primavera.

Así, planifique visitar El Caribe durante esta primavera antes de que el clima cambie y comience oficialmente la temporada de huracanes desde 1 de junio hasta el 30 de noviembre.

Una de las curiosidades que usted seguramente no habrá dejado pasar desapercibido en muchos establecimientos comerciales de origen japonés o chino es aquel gato llamado Maneki-neko que no cesa de mover la pata izquierda. ¿Qué significa y por qué están ahí? Es la pregunta que muchos nos hemos realizado. Al margen de la respuesta y su historia los Maneki-neko tiene su encanto propio.

Historias de Maneki-neko

Existen de todos los tamaños y colores, algunos son diestros mientras que otros y en su mayoría son zurdos. Los Maneki-neko tienen su origen en el país del sol naciente, Japón. Existen muchas historias relacionadas con su origen. Una de ellas cuenta que erase una vez una pobre anciana que no tenía nada más que su gato. Y en un momento de necesidad no tuvo más remedio que venderlo y solventar con lo poco obtenido el hambre del día. Al dormir el gato se le presentó en sueños y le dijo que hiciera una pequeña estatuilla idéntica al gato. La anciana lo hizo así y comenzó a venderlo. Desde aquel entonces su vida cambio y la prosperidad le sonrió hasta el fin de sus días. Así muchas otras historias responden a la pregunta sobre el origen del Maneki-neko.

Los colores del Maneki-neko

Es muy usual ver a los Maneki-neko zurdos de color dorado o plateado en los negocios de origen japonés como de origen chino. Y es que cada color tiene su significado. Así el dorado que ve en aquellos negocios como restaurantes, bazares, zapaterías y ventas de artículos varios significa suerte en los negocios. Pero existen Maneki-neko de más colores como el rosa para atraer al ser amado, el negro para evitar la mala suerte, el rojo para tener éxito en el amor, el azul para cumplir los sueños, el blanco para atraer lo bueno, verde para la salud y el tricolor (naranja, blanco y negro) el cual trae fortuna a los viajeros. Por ultimo los Maneki-neko diestros traen prosperidad y dinero, mientras que los zurdos atraen las visitas y aquellos Maneki-neko que levantan las dos patas hacen el doble trabajo.

Un Maneki-neko usado ya sea por creencias o como simple adorno es un objeto muy curioso que lo saludará casi por donde quiera que viaje.

Grecia es considerada como la cuna de la cultura occidental, que ahora, a comienzos de la segunda década del siglo XXI, está pasando por serias dificultades económicas. Frente a esto los arqueólogos griegos hacen un llamado internacional para salvar sus monumentos que han fascinado a millones y que son patrimonio no solo de Grecia sino de toda la humanidad.

Pocos recursos para la cultura de Grecia

Grecia es un país fascinante tanto por sus monumentos, por sus islas y por lo que representa en sí. Sin embargo los recortes económicos, desde 2009, han tocado al corazón de la cultura griega. Parte de este presupuesto es destinado a la protección, preservación y difusión de los distintos monumentos que se encuentran en distintas partes de Grecia, así como de los museos que albergan gran cantidad de tesoros arqueológicos. Despina Koutsoumba, responsable de la asociación griega de Arqueólogos, dijo recientemente: “Necesitamos la ayuda de todo el mundo. No queremos que nuestros Museos se conviertan en almacenes”. Sin embargo pese a estos problemas y ahora más que nunca no deje de considerar a Grecia como un destino con encanto para visitar en sus próximas vacaciones.

Apoya a Grecia visitándola

Grecia se puede contemplar desde muchas partes del mundo a través de los distintos museos del mundo. No obstante un viaje a Grecia le permite ver el esplendor de la antigua Grecia, ahora cuando más necesita de los visitantes. Atenas y el imponente Acrópolis, monasterios bizantinos, las diversas islas griegas llenas de monumentos, la mitología griega, gastronomía, música entre muchos otros más motivos son suficientes para emprender un viaje y disfrutar de Grecia.

Una respuesta al llamado de los Arqueólogos en representación de Grecia es visitar este país en sus próximas vacaciones. De esta manera con su apoyo las autoridades de Grecia podrán dar más énfasis en el sector turismo y se podrá evitar la perdida del rico patrimonio griego.

En medio de la naturaleza de Suecia se encuentra el Tree Hotel, un nuevo concepto de hostelería que emplea la fortaleza, encanto y altura de los más altos pinos del bosque Harads. Con cualquiera de los cuartos del Tree Hotel usted literalmente se mantendrá suspendido en la naturaleza.

Ubicación del Tree Hotel

Para comenzar, el Tree Hotel se encuentra en Suecia. Como referencia usted deberá llegar a la ciudad de Luleå. Del aeropuerto de Luleå usted tendrá que dirigirse al noreste por carretera aproximadamente 4 horas en automóvil hasta llegar al bosque de Harads. No se sorprenda si al dirigirse al cuarto asignado usted tenga que adentrarse en medio del bosque de pinos. Y es que precisamente que de ahí viene el nombre Tree Hotel.

Cuartos del Tree Hotel

Las habitaciones tienen una forma peculiar que lo hace no solo atractivo a la vista sino que avivan la emoción de sus huéspedes. Por lo pronto el Tree Hotel dispone de 5 cuartos de un plan de realizar 24 en las inmediaciones del bosque. Los cuartos disponibles son: La Cabina, el Cubo de Espejo, el Nido de Ave, el Cono Azul y la Nave Extraterrestre. De estos el último es el que esta causando furor entre los visitantes de Suecia.

Cabe recalcar que estos cuartos están suspendidos en el aire entre 4 a 6 metros y usted tendrá que acceder a ellas por medio de rampas, puentes o escaleras eléctricas. La originalidad de su diseño exterior y acabados internos le permitirán disfrutar de las mejores vistas del bosque y del Río Lule.

Además para los que gustan desintoxicarse la piel de vez en cuando, el Tree Hotel cuenta con el Tree Sauna. Se trata de un cuarto de sauna, igualmente suspendido en los arboles, con capacidad para doce personas.

En cualquiera de estos cuartos del Tree Hotel usted podrá sentir el contacto con la naturaleza sueca suspendido por los aires.