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Desde Cartavio de Asturias – El Ron Cartavio del Perú

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Quien podría pensar que desde un pueblo del Principado de Asturias vendría el origen y la esencia de uno de los licores emblemáticos del Perú, país sudamericano heredero de muchas costumbres españolas. En su visita al Perú probar el Ron Cartavio significa ser protagonista de la historia y tradición que comenzó hace más de 300 años.

Cartavio de Asturias

Se trata de un pueblo de una parroquia del consejo de Coaña en el Principado de Asturias. Ubicado en el camino de Santiago, Cartavio en lo profundo de su historia pasó momentos difíciles durante los siglos XIV y XV, las malas cosechas y los pillajes casi acaban con la población. Algunos salieron ante la primera oportunidad que se les presentó, mientras que otros pocos continuaron para mantener y lograr el asentamiento privilegiado de lo que es hoy Cartavio de Asturias.

Cartavio del Perú

En el distrito de Santiago de Cao, provincia de Ascope, en el Departamento de La Libertad, en la costa norte del Perú se asentó a mediados del siglo XV una localidad dedicada al cultivo de hortalizas, frutas y trigo. Posteriormente se estableció el cultivo de la caña de azúcar como su principal medio económico. Dichos terrenos pasaron de mano en mano hasta que lo adquirió el capitán Don Domingo de Cartavio en el año de 1675 (español proveniente de Cartavio de Asturias) y dicha localidad adquirió el nombre de Cartavio. La historia hizo lo propio manteniendo la entonces ciudad como la gran productora de caña de azúcar del Perú y sus derivados.

En 1929 comienza a funcionar la destilería de quien sería el Ron emblema del Perú el cual lleva en su esencia el nombre de la localidad de quien fuera propietario siglos atrás, Cartavio.

Así en su visita a tierras peruanas usted está invitado a deleitarse de las distintas variedades de rones que forman parte de la familia de Ron Cartavio del Perú.

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